Хто  писав у попередньому  конкурсі про телефон, який відправив всі побажання у  космос? А у мене туди сьогодні полетів завтрак. Нехай інопланетянам буде смачно
Я правда з деякого часу  пишу тексти заздалегідь у нотатках , так що космосу дісталося не все. Отже,

Доброго ранку!
Спочатку думала приготувати щось незвичайне. Потім вирішила раз у правилах написано улюблений сніданок, то буде саме він.
Правда день днів 200 на рік сніданка у моєму домі не буває зовсім (чашку кави сніданоком називати складно, навіть зі смаколиком), ще інколи мене таки тягне на експерименти, і нарешті днів так 100 на рік я готую на сніданок... яєчню. Мій улюблений сніданок, який ніколи не набридає готувати та їсти.

Рецепт моеї 'яєчні' простий - ніяких обмежень, тільки надхнення. Це може бути глазунья з пастою або тостами та овочами- гріль, омлет, а може яйця пашот на брускеті з авокадо. Ну, так, я ж кажу - ніяких обмежень (окрім запасів холодильника).
Сьогодні  у холодильнику були знайдені яйця, мариновані курячи стейки (вчора на вечерю щось пішло не за планом), трішки гарбуза та перцю солодкого і гіркого,  селера, цибулина, чука, потім ще згадала про заморожений кріп.

Курку порізала шматочками та відправила на змащену олією сковородку, цибулю та гіркий перець порізала і слідом, гарбуз та селеру нарізаю спеціальною шинковкою тоненькими смужками, тоді їх можна готувати 'аль денте'.
Найчастіше з такого набору виникає щось на зразок фріттати (і навіть твердий сир був у запасах), але цього разу вже на середині процесу мені забажалося класичної яєчні. Отже яйця були відправлені смажитися окремо, красивенькими білими озерцями з жовтенькими острівками. А овочі з м'ясом притушила до готовності.
А далі залишилося викласти це гарненько на тарілочки, чука - замість салатика, солодкий перець для декора, ще трішки збризнути соусом бальзамічним і можна кликати сім'ю


Смачного
Мрачненькою зимою обов'язково повинно бути трішки блискучого свята поряд

І ще трішки ароматного

І ще купочка ніжнесенької красоти