Лена, а я вооружилась Вашим рецептом. Мне стало интересно, какое на вкус тесто с лимоном и апельсином. А домашние наверняка сказали, что мама - самая крутая "готовница" (моя малая такое словечко придумала,- созвучно - помощница)?
Зато брошка испеклась как нужно - форму сберегла,- очень похоже!