Добрый вечер, дорогие ОРИНГО и форумчане !!! 

                   Вот решила поделиться с Вами рецептом нежного и очень вкусного  десерта. Этот торт наша семья обязательно делает на Новый год. После плотной встречи Нового года,когда  уже вроде бы и некуда есть, этот  десерт всегда уходит за милую душу. Да, и в течении всего последующего года его тоже все обожают: меняется только состав фруктов и внешнее оформление.
 

                       ИНГРАДИЕНТЫ:                                                                                                       

                        для бисквита

                           4 шт яйца
                       225 гр сахара
                         200 гр муки
             цедра  одного апельсина
                            ванилин

                     для  наполнителя

                  800 гр нежирного йогурта
                          2 апельсина
                             2 банана
                          4 мандарина
                   1 грейпфрукт (красный)
                        30 гр желатина

 

  для украшения
2 зеленых яблока
2 мелких апельсина
                                                                                              

Ну, а теперь по порядку:
Сначало нужно испечь бисквит с апельсиновой  цедрой, это придаст  бисквиту не повторимый вкус. Взбиваем в миксере 4 яйца(обязательно комнатной температуры) и стакан сахара до  стойкой белой массы,затем добавляем натертую цедру  одного апельсина и стакан муки.

    Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Затем, после того как  бисквит остынет, разрезаем его на пополам.Одну часть отставляем для  оформления торта, другую разрезаем на кубики. Мандарины, апельсины и бананы тоже очищаем  и разрезаем на ваше усмотрение.

     Берем йогурт (кому какой нравиться), у нас он сладкий  домашнего приготовления, добавляем сок  одного апельсина , разбитую блендером мякоть и распущенный желатин. Выстилаем форму пергаментом и начинаем собирать торт: выкладываем апельсины,нарезанные кружочками и грейпфрукт  на дно и стенки формы.

   
        Выложив первый слой цитрусовых, выкладываем нарезанный кубиками бисквит, заливаем подготовленным йогуртом. Потом выкладываем следующий слой   из банана, мандаринов, кубиков бисквита  и снова заливаем йогуртом.

                    Последним выкладываем  целый  корж бисквита, это будет дно торта. И всю эту прелесть ставим в холодильник до полного остывания и желировния.
       А тем временем подготовим украшения для нашего торта.Из мелких апельсинов нужно будет сделать  розочки, а из  киви и яблок листики.Розочки я собираю в формочке из под яиц (можно и в пластиковой из магазина)

                                                                        Когда торт будет застывшим, он тоже буде  выглядеть превосходно и без украшений

                                         Но в нашем случае мы решили  сделать его с розочками из апельсинов, а на Новый год украшаем елочкой из зеленых яблок.

     Желаю Всем попробывать этот нежный десерт, не пожалеете потраченного времени. Ну, и на последок в предверии Нового года хочу пожелать всем  ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО:ЗДОРОВЬЯ, МИРА , СПОКОЙСТВИЯ И УВЕРЕННОСТИ В БУДУЮЩЕМ!!!!

   Спасибо Всеми организаторам этого чудесного конкурса!