Хостинг фотографий для пользователей Оринго
Чат с менеджером

Поставити питання

 
Ювелірний дім Орінго
0800-759-550
(безкоштовні дзвінки)

Живопись и любовь к цвету как вид медитации и релакса))Отдыхая от творчества немного кулинарю))

Для комментирования войдите или зарегистрируйтесь
247 posts / 0 новых

Ср, 29/04/2020 - 04:23 #172

Рецепт "Мадлен" срочно в студию)))) очень аппетитные 

Ср, 29/04/2020 - 12:20 #173

Рецепт элементарный, а результат агонь
Печенье "Мадлен" 
Яйца 3шт.
Сахар 110гр.
Ванильный сахар 0,5 пакетика
Мука 150гр.
Разрыхлитель 0,5 пакетика
Цедра апельсина(лимона)
Масло сливочное 130гр
Масло сливочное растопить и остудить. Яйца,сахар и ванильный сахар взбить миксером или венчиком. В получившуюся массу добавить просеянную муку с разрыхлителем, цедру апельсина(лимона) хорошо перемешать, затем постепенно добавляя сливочное масло снова хорошо перемешать ,чтоб получилось гладкое однородное тесто. Полученное тесто поставить в холодильник минимум на 2 часа(можно и больше) Выпекать в форме для печенья 10-15 мин в форме для кексов 20-25 мин при температуре 180°С. Достать из формы сразу после выпечки, присыпать сахарной пудрой(по желанию)
Приятного аппетита))
 

Ср, 29/04/2020 - 09:42 #174

Я тут свои эксперименты кулинарные, если позволите, покажу)

Нашла простой рецепт шоколадного торта и гостовский птичьего молока. 
Первый раз испекла корж в мультиварке, он весь развалился при вынимании, а с приготовлением молока поспешила и суфле застыло прям в мискеfrown.
Пришлось "торт" собирать перекладыванием кусков "коржа" и "начинки".
0033d74b51458b584bfb98c7f7156ada.md.jpg


Но такую творчу невдачу себе не смогла простить и повторила ещё раз.

Коржи пекла в квадратной силиконовой форме разделив тесто на 1/2 и 1/4 части.

Оставшейся 1/4 выпекла в формочках для кекса, результат супер, буду именно этот вариант делать чаще, меньше мороки.
bd7a0be8235df19fd98c920618eee642.md.jpg

Торт вышел из разряда "ум отъешь", интенсивно шоколадный, вмеру влажный, с мягким сливочным суфле. 

e9d10488c35ae0f0587b0f6cf2e48d46.md.jpg

Готовила вот по этим рецептам (тут очень подробно и с фотографиями):
Шоколадный торт
Птичье молоко


 

Ср, 29/04/2020 - 10:58 #175

Позвольте разделить симпатии к рецепту шоколадного торта..  Именно  такой делала на ДР сына. Да и сам сайт просто отличный 

279c7e72fdd3fb35f846ea64fa597c78.md.jpg

Ср, 29/04/2020 - 12:24 #176

Шоколадный тооортобожаю все шоколадное,какой он красивый получился!))Теперь же срочно нужен тортfrownangryСпасибо что поделились своими шедеврами, и за рецептик мерси))Скоро ДР так что можно будет испытать​​​​​

Пт, 01/05/2020 - 21:46 #177

Дівчатка, дякую за посилання на рецептики! Скоро в синочка день народження, можливо спробую і я свої кулінарні сили)

Пт, 01/05/2020 - 21:49 #178

Тортики, а ещё и шоколадные, держите меня семеро))))))) уверена, что было все ооооооочень вкусно

Пт, 01/05/2020 - 23:19 #179

Сколько вкуснятины! Сейчас язык проглочуfrown А у меня духовка не рабочая

Сб, 02/05/2020 - 01:15 #180

Для нерабочей духовки есть рецепт очень быстрого и простого тортика))
2 пачки сметаны 21% жирности
2-3 пачки печенья "До кави"
2 пакетика загустителя сливок
3 банана или другие мягкие фрукты 
сахар по вкусу
Миксером взбить сметану с сахаром и загустителем до пышной однородной консистенции, крем готов)Затем пересолить в последовательности печенье-крем-бананы...у меня из такого количества продуктов на форму 20×30 получается 3 повторения слоев. Последний слой крема и бананов засыпаю ещё шоколадной крошкой.Торт готов))Дать настояться несколько часов, чтоб все пропиталось и постараться не съесть все за один раз))Это Ооочень вкусно и невероятно просто)

Сб, 02/05/2020 - 11:11 #181

Лариса Юрьевна, спасибо за интересный рецепт! Торты без выпечки - это просто замечательно.