Долго думала что бы этакого приготовить: чтобы из доступных продуктов, и быстро, и чтобы могло составить конкуренцию фастфуду. Думала-думала и придумала=)): гречаники! Блюдо нашей украинской кухни, очень вкусное и сытное, быстро готовится, можно кушать без приборов вообще (не забываем про салфетку и чистые ручки =))), подходит для перекуса, можно взять с собой на пикник.

Итак, ингридиенты:

Какой же украинец без борща?
Это традиционное первое блюдо готовят пожалуй в каждой семье - от востока до запада и от севера до юга Украины.
В различных кулинарных книгах можно найти более 50-ти рецептов борща, ведь в каждом регионе его готовят по-разному.

Вітаю усіх!
Сьогодні готуємо традиційну українську страву галушки!
Галушки - це швидко, доступно, ситно і дуже смачно!!!
Нам потрібні такі інгредієнти

   Украинская кухня славится сытными и вкусными блюдами из мяса. Одним из таких блюд являются крученики. Название «крученики»,  пошло от слова «крутить». И не случайно, ведь чтобы приготовить это блюдо, нужно завернуть начинку в мясной стейк. Начинка может быть любой: грибы, чернослив, сыр, морковка – все, что пожелаете! Впервые я попробовала эти самые крученики лет 20 назад в небольшом  кафе традиционной национальной кухни в Киеве. И влюбилась в это блюдо, это нечто скажу я вам!!!

Всем привет и доброго дня!

Приветствую вас, дорогие Оринговцы!

В основе моего рецепта лежит творог. В идеале хорошо бы домашний, или берем какой есть :)

Когда-то в детстве бывая у маминых подруг мне доводилось есть творог в сочетании с чем-либо не сладким.
Тогда подобный вкус мне казался странным, но спустя годы я распробовала и полюбила его.
В нашей семье творог всегда посыпали сахаром. Мама до сих пор так делает))

Я уже несколько лет в сезон помидор ужинаю подобным образом и зимой скучаю за таким вкусом.