Добрий день!
  Мене звати Тоха і я м'ясоїд.

  Але з-поміж талантів дружини є в неї такий, котрий відповідає за смачнючі крем-супи, що я їх дуже люблю. Сезонні овочі + вершки + блендер = магія Отже хочу представити гарбузовий крем-суп, авторка рецепту та шеф-кухар Анюта (Isilwen), головна робоча сила та автор подачі я.

  Інгрідієнти супу:
 - гарбуз (приблизно 1 кг)
 - картопля 3-4 шт
 - велика морква
 - цибуля 1-2 шт
 - зубчики часнику 3-4 шт
 - корінь імбиря 20 гр
 - молоко 300-400 мл(залежно від бажаної густоти)
 - сіль та перець за смаком

  Все миємо, чистимо та нарізаємо кубиками. У великій кастрюлі злегка підсмажуємо цибулю, часник та імбир. Додаємо інші овочі, солимо, перчимо та наливаємо небагато води так, щоб вона покрила овочі. Все це варимо до готовності. Подрібнюємо блендером до однорідної суміші. Додаємо молоко та ще раз доводимо до кипіння.

  Для подачі нам знадобиться:
 - 2 великих чашки
 - сухарики
 - гарбузове насіння
 - вершки
 - оливкова олія

  Готуємо сухарики обсмажуючи порізаний батон з додаванням суміші трав. Додаємо в чашки з крем-супом по краплинці оливкової олії. Наливаємо вершки, кількість за смаком. Пробуємо намалювати щось схоже на лате-арт  Згори додаємо дрібку насіння та сухариків.
 

  Сонячна чашка тепла готова! Підіймає імунітет та трохи підфарбовує осінній вечір. 
 

  Смачного!