Вам ещё интересны блюда из проростков? Хотя, по-моему самое вкусное из них это добавлять их сырыми в салаты.
А сейчас: =КИЧИРИ=: 50г - ростки маша; 100г - риса; 50г - слив.масла; 1чайн.ложка семян тмина; 1средняя луковица; 2-3зубчика чеснока, морская соль, минеральная вода (нетральная, типа Моршинской). Рис заранее промыть и просушить на полотенце. Растапливаем масло на сковородке, высыпаем семена тмина, когда ои начнут лопатся, добавляем порезанный мелким кубиком лук и чеснок. Жарим до прозрачности. Затем всыпаем подготовленный рис и проростки маша, обжариваем 2-3мин., заливаем минеральной водой, чтобы покрыла на 0,5см, солим. Варим до готовности риса, помешивая. У меня едят эту кашу с замороженой смесью "Мексиканская" (только которая в составе не содержит зерна фасоли, а содержит стрючковую фасоль), обжареной на сковородке в растительном масле. Приятного аппетита!