Если у Вас все еще нет специальных форм для выпечки крем-брюле, можно использовать обычные фарфоровые или керамические чашки с толстыми стенками. Удобнее всего будет, если сделать десерт за день до того, как его подавать и оставить его в холодильнике на ночь.