Кексеныш пишет:
Иркин муж - Эзио- обожает борщ, густой, со свинными ребрышками, чтобы ложка стояла. Правда без сметаны, т.к., говорят, в Италии сметаны не бывает. Да, Ирэн над его пристрастиями в еде за двадцать семь лет знатно потрудилась. (А вот вареники с творогом трескает со сметаной).
Почти наш
Правда, ни сметаны, ни кефира я в Италии не видела. Впрочем, творога, такого как у нас, тоже. Наверное, у них это рикотта.
