Хостинг фотографий для пользователей Оринго
Чат с менеджером

Поставити питання

 
Ювелірний дім Орінго
0800-759-550
(безкоштовні дзвінки)

Сырники с изюмом.

Вс, 05/08/2018 - 10:15 #1

Сырники с изюмом.

Добрый день!) Да, я читала в правилах конкурса -один рецепт от участника) но не смогла удержаться. Пусть этот рецепт будет вне конкурса). Но это одно из любимых блюд моих внучков Мишеньки и Лёвушки, им в декабре и ноябре исполнится 3 годика и 5 лет). И на протяжении более 5 лет )) я жарю каждую неделю в субботу или в воскресенье сырники) . Итак:
В украинской кухне готовят много блюд из творога и с добавлением творога.
Мой рецепт: 
-1.5 кг домашнего(базарного) творога
-2яйца
-стакан сахара
-щепотка соли
-5-6 столовых  ложек манной крупы
-изюм 
-2-3 стакана муки(может быть и больше, всё зависит от творога, насколько он отжат)
-пакетик  ванильного сахара.
5f828697dda693d7efcda8a5702e532d.jpg В большую миску выкладываем творог, разминаем ложкой, посыпаем сахаром, чуть соли ,добавляем ванильку и изюм , и хорошо всё перемешиваем. Теперь разбиваем 2 яйца и тщательно смешиваем до получения однородной массы. 

bc04f0058c54a285fd6d94e6c6ee1553.jpg Теперь добавляем пшеничную муку, перемешиваем. Я не раскатываю в виде колбаски, а формую руками приплюснутую круглую форму. Обваливаю в муке . 
e9fd07d04b20096c02b71c061e35af6a.jpg
Сырники жарим на хорошо разогретом подсолнечном масле с обеих сторон. После того, как выложим сырники на сковороду я прикручиваю огонь с максимума до среднего и слежу, как зарумянились, переворачиваю.
1c72baeb393de49d94be4e97d9afa187.jpg
У меня этот рецепт на достаточно большое количество сырников) в этот раз их получилось 3 больших сковородки-24 штуки). Желающих их кушать не мало)))) так что я всегда столько готовлю). 
А ещё недавно прочитала, что именно сырники очень полезны детям!! 
К сырникам подается сметана, мёд, варенье) кто как любит).
Приятного всем аппетита!.
1e02b487ccd8cd7a0b8dffa58aa4fc2a.jpg

Вс, 05/08/2018 - 10:39 #2

Ням-ням-ням!!! Жалко, что далеко ваши сырнички, я бы присоединилась к трапезеangry

Вс, 05/08/2018 - 11:08 #3

) Спасибо, мне очень приятно)

Вс, 05/08/2018 - 11:08 #4

) Спасибо, мне очень приятно)

Вс, 05/08/2018 - 11:49 #5

Давненько я не ела сырники, смотрятся обалденно аппетитно!

Вс, 05/08/2018 - 13:20 #6

Спасибо!)surprise

Пнд, 06/08/2018 - 16:37 #7

Хочу к вам  каждую субботу и воскресенье!indecision
Обожаю когда в твороге изюм!

Пнд, 06/08/2018 - 18:29 #8

) Мои тоже) с изюмом намного вкусней))). 

Пнд, 06/08/2018 - 21:19 #9

Замечательные перекусики! Очень люблю сырники и тоже их готовлюsurprise

Втр, 07/08/2018 - 07:41 #10

Это да!!) я уже не представляю, как без них)

Втр, 07/08/2018 - 09:45 #11

Очень аппетитные и пухленькие сырнички получились!