Замечательная запеканка получилась! Пшоную кашу люблю с детства. Правда в обычном "вареном" виде. очему-то этот вид каши не слишком распространен у нас. Мои друзья, приходя в гости, всегда удивлялись - что это за каша такая странная?))) Кстати еще отлично получается, если добавить обжаренный лучок и сальцем и немного потомить кашу в духовке)))