В старые добрые времена зашла в книжный магазин и случайно открыла книжку на тесте "какое пьете кофе - кто вы есть на самом деле". По мнению автора натуральный кофе с сахаром пьют люди со слабой волей, а я тогда ковала свое "я" и так зацепилась за фразу, что уже 16 лет пью натуральный кофе без сахара. Кофе в гранулах пью, если нет альтернативы, а вообще прочитав про технологию его проготовления (кофейные зерна обжарить и гранулировать или холодом, или жаром) как заправский экономист подумала - а что там в составе, если после всех манипуляций гранулировнный кофе выходит дешевле заварного. Кофейными стиками баловалась для разнообразия, но в беременность стала чувствовать, что это просто окрашенная сахарная водичка и для кофепития остался только один вариант - натуральный кофе в зернах, желательно арабика. Так как все любимые вещи должны быть простыми, кофе завариваю просто в чашке, добавляю сливки, иногда пряности. Самый смак - кофе с кардамоном, особенно когда доллар был еще по 8 и кардамон не стоил космических денег. Чашечка кофе для меня - это ритуал расслабления, потому что оно согревающее, теплое и уютное. Это тонизирующий напиток, но попадаю в небольшую категорию людей, которые пьют кофе и потом хочется спать. Могу спокойно пить кофе вечером, улечься на бочек и видеть сладкие сны. Кофе требует правильной чашки: на работе это была чашка с котом из кофейного города Львова, дома - фирменная болгарская чашка с тюльпаном (особенность той керамики - она не бьется и продавец при мне брал чайную ложку и лупил по всем чашкам/мискам с гулким звоном, хотелось сказать ему быть поаккуратней, но он уверен в качестве товара и вообще не переживал), у подруги - прозрачные чашки с черными котами (когда кофе наливаешь - котэ прячутся, по мере выпивания напитка - появляются снова). Самое яркое кофейное впечатление - прогулка по львовской Копальне кавы. Там отменное кофе и ритуал приготовления: один вид поджигают и он горит синим пламенем, второй опаливают горелкой сахарную корочку. А еще для закрепления эффекта ударилась головой о потолок копальни, благо не зря там просят одевать каски. Виват кофе за его теплоту и душевность, как наедине с самой собой, так и в компании)))

А для меня главное не напиток, а с кем и чем его пить. В хорошей компании готова и на чай, и на кофе :) кофе люблю с апельсинами в шоколаде...

О, які затишні фото! В нас дома каву прийнято пити не щодня, ранок зазвичай починається із чаю із бутербродом. А каву п"ємо з чимось солоденьким, або в кінці сімейних свят, чи просто в ті миті, які з якихось причин хочеться зробити особливо приємними. Нам здається що це напій, доречний тоді, коли нікуди не поспішаєш. І ще поділюся однією приємною кавовою миттю. Позавчора їздила у справах до Івано-Франківська і день виявився не надто хорошим. Нічого особливого, просто безкінечні черги усюди, через які 5-тихвилинне питання забирає більше години мого часу( В результаті на вокзалі була вже аж близько шостої вечора, а квитки знайшлися лише на маршрутку, яка вирушає аж через годину. Зазвичай такі мікро-автобуси чекають часу відправлення на зупинці й можна сісти і подрімати в салоні. Але мій транспорт, звісно, приїхав лише перед самим відправленням - день такий. Тож я пройшлася по всіх навколишніх магазинчиках, перекусила печивом у некрасивій будці з декількома не дуже тверезими компаніями за сусідніми столиками по і все ще залишалося пів години очікування на вечірньому холоді серед вокзальної атмосфери. І раптом помітила просто поряд із собою крихітну кав"ярню із баночками зерен кави та красивими візерунчастими серветками поміх ними. Всього на 1 столик із барними стільцями. Тільки кава, солодощі та жодних холодильників з пивом таких звичних на вокзалі (відповідно без юнаків у спортивних костюмах яких вони приваблюють). Приємна дівчина-баріста із щирою посмішкою та сяючим поглядом. І на столику баночки з кардамоном, корицею, мускатним горіхом, гвоздикою і ванільним цукром щоб доповнити свій напій тим, чим захочеться. До речі, коштувало моє каппучино з чудесною пінкою майже як 3 в 1 із автомата. Найближчим часом мені треба буде щоденно їздити до цього міста на курси. Щож, принаймні поїздки тепер стануть трохи приємнішими)

Моя часть семьи по машиной линии - настоящие кофеманы!) Особенно ярко выраженные - дедушка и мама. Они очень похожи внешне, вот и пристрастие к кофе у них одно на двоих :) И, если честно, они "заражают" этим окружающих. Так, например, когда я жила с бабушкой и дедушкой, каждое утро начиналось с кофе из кофеварки и обязательно (!) с сыром. Участвовали все члены семьи, в том числе и я, просто крепость кофе регулировалась количеством добавленного молока :) Ну а маму я всегда помню с чашечкой кофе. Причём, её особенность принятия этого напитка - это всегда крепкий кофе, сваренный из натуральных, молотых вручную зёрен. Также она любит добавлять горячее молоко и ваниль(ку) :)) Когда мы вместе отдыхали в этом году, то и я с ней могла насладиться вкусным кофе на берегу моря (домики и сама кухня нашего временного жилья находились прям на берегу, это было потрясающе). А ещё там же мы пили кофе и параллельно рисовали маникюры на Лакомарафон :D Проводили время приятно и полезно) Так что ассоциации с кофе у меня самые приятные. И да, надо подарить маме что-нибудь кофейное. Благо, выбор велик, спасибо :)

О, как я с детства мечтала о медной красивой джезве и красивой ручной кофемолке! Теперь у меня на кухне уютненько стоят в ряд: красивая джезва с изящной ложкой, фарфоровая кофемолке, медно-деревянная кофемолке, две бронзовьіе Мельничук для кордамона и корицьі... Они стоят-красуются, а работает любимая кофемашина Saeco:)) Килограмма кофе нам на двоих едва хватает на три недели, иногда на две:) Раньше ето бьіла Иония или Лавацца, иногда Паулиг, но летом мьі открьіли украинскую компанию CoffeeHot, с тех пор им не изменяем:) Два года назад подарили кофемашину и маме ( папа кофе не призначали, только чай)). Теперь по утрам родители вместе пьют кофе:)) Конечно, прекрасно, наверное, с утра неспешно молоть, а затем варить кофе, глядя в окно и мечтая... Но прогресс тоже дарит нам прекрасньіе моментьі: уже через пару минут после пробуждения у меня в руках чашка неизменно отличного еспрессо,- утро доброе, сборьі на работу бьістрьіе и день прекрасен:))

А из всех кофеен, которьіе я посетила в жизни, более всего запомнилась старая кофейня в городе Мостар ( Босния и Герцоговина). Мир Милорада Павича: вневременной, сюрреалистичньій и пленительньій. За чашкой кофе там легко просидеть час- полтора, а затем заказать еще одну чашку...

И я люблю кофе. Заканчиваться день может по-разному (работа есть работа), но начинается он с кофе. Нас в кабинете на работе трое и мы стараемся прийти немного раньше, чтобы о чём-то поговорить, что-то обсудить и, конечно же, пьём кофе. Очень люблю это время суток.

Я люблю натуральный кофе и обязательно без сахара, чтобы горько было, но в прикуску с шоколадом или конфеткой )).

О, этот кофейный аромат! Этот бодрящий ритуал, когда бариста практически жонглирует молочниками и чашками, а ты сидишь у стойки и с нетерпением ждешь результата, наслаждаясь шипением капучинатора, зеркальным блеском хромированных панелей кофемашины, подмигиванием и улыбками бариста) А потом получаешь горячую чашку... Амброзия, напиток богов! Самый вкусный кофе - в Италии. Но самый желанный - дома, когда он приготовлен любимым мужем: арабика с молоком и каплей рому, кардамоном и мускатным орехом. Мне "кофейные" украшения Оринго в каталоге напоминают о таких счастливых минутах.

Доброе утро! Я кофеман. И с зависимостью не борюсь. Приучила мужа к заварному кофе, конкурент в будни встает раньше, поэтому варит кофе нам обоим. А я потом так небрежно рассказываю: "Муж мне делает кофе каждое утро, покая еще сплю")))) Зная характер моей половинки, родственники очень удивляются такому чуду))) чем бы дитя не тешилось))