Привет :) И я люблю кофе. Ритуалов особых нет, просто пью кофе, всегда черный и без сахара, иноода с корицей или кардамоном. Обожаю кофейные зернышки за их округлую форму, уже обзавелась кофейными подвесами из серебра и сережками от Мастера Оринго. Теперь мечтаю о браслетике из 13 кофейных зерен :) А когда не знаю, куда поехать на несколько дней - еду во Львов!

До появи в моєму офісі каво-машини ніяких особливих ритуалів не було. А зараз співробітники як показились! Машина тріщить цілими днями, питну воду не встигаємо поповнювати запаси бутлів, офіси зверху захлинаються слюною і завидками, а кредиторів вопше не виженеш - по-перше, і'х приманює аромат свіжозвареноі' кави, а, по-друге, вони, мабуть, вважають, що якщо замовник здатен утримувати культ кавоваріння, то і за зобов'заннями заплатить.. . Отакоі'...

З кави в мене починається кожний ранок. І кожний робочий день)) Кава обов'язково має бути чорною і без цукру, а з смаками і ароматами люблю експериментувати. А ще люблю слухати, як міняється звук кавомолки і вгадувати, коли зерно в ній подрібнюється до потрібного розміру.

Обожаю серым дождливым утром или морозным днем посидеть за чашечкой черного обжигающего кофе глядя из окна на сеящий дождик или пролетающие снежинки. Вдвойне радует, если добавить молотого перца, кардамон, корицу, гвоздику, цедру цитрусовых (не все сразу, конечно)))

Фотографии очень красивые! А у меня жуткая аллергия даже на запах кофе. Если я вынужденно вдыхаю этот удушающий (к сожалению, для меня он именно такой) аромат, то моё лицо покрывается огромными бурыми пятнами.:(((

Как можно не любить кофе? Помню, подростком, не понимала его прелести, но уже тогда обожала кофейный запах. И для меня стоял вопрос-загадка - ну как так, такой божественный запах , а удовольствия при питье кофе, равнозначного его аромату, я не испытывала. Шло время, и как-то раз, во время семейных посиделок, мой дядя показал мне как он пьет кофе. Он смешивал в чашке ложечку растворимого кофе и чуть сахара, затем добавлял буквально капельку кипятка и растирал долго образовавшуюся смесь ложкой до появления побелевшей однородной субстанции. В течение нескольких минут. Затем заливал кипятком. Получался красивый напиток с пенкой наверху. Я теперь раз в день, обычно вечером, когда хочется получить максимум удовольствия (а оно еще и двойное, потому что это время я с недавних пор посвящаю любимому сайту Оринго :))) ) делаю себе так называемый доморощенный капуччино. И поскольку я неисправимая сладкоежка, то рецепт моего напитка на большую пузатую прозрачную чашку таков - 2 чайные ложки растворимого кофе, 2 чайные ложки сахара, воды чуть-чуть, чтобы растереть все это в светло-кофейную кремообразную кашицу (тру долго и тащусь от процесса!), затем заливаю кипятком не до верха чашки и добавляю немного любимого топленого холодного молочка из бутылки. Все! У меня кайф! Густая пенка и обворожительный вкус:))) И не ругайте меня те, кто мой напиток за кофе не считают. Я понимаю, что вроде настоящим кофе считается свежесмолотый и сваренный из зерен, без сахара. Ну тогда значит у меня другая, но самая любимая (пока) разновидность кофейного напитка.

Кава - це найкращий напій, який придумало людство. Запах свіжозмеленої кави ні з чим не зрівняєш - одразу усі думки очищуються , залишається насолода ароматом, смаком. Без чашки кави день не такий барвистий. Люблю готувати каву сама, не поспішаючи, насолоджуючись процесом, обов’язково у турці з дрібкою солі.

У меня персональный ритуал-без кофе не могу проснуться! Утром.как зомби иду на кухню.выпиваю чашечку кофе и.....утро начинается. жизнь продолжается!

А я никогда не была любительницей черного кофе, а тем более без сахара. Другое дело, какао, каппучино, фраппе или любая другая разновидность "кофе-напитка". Поэтому моему мужу нужно было для начала исполнить ритуальный танец с бубном, принести в жертву кекс, а уж потом я сделаю глоточек непонятного для меня напитка, но таковым кофе для меня оставался не всегда. Однажды, как сейчас помню, в воскресное утро разбудил меня весьма странный аромат. На что-то знакомое или хотя-бы вкусное, было мало похоже. Оказалось, что мой ненаглядный раздобыл почти секретную технологию приготовления турецкого кофе. Якобы такой вариант является хитом продаж в одной из кофеен Стамбула (утверждать конечно не буду, я там не была, но по рассказам родственников соседей наших хороших друзей все именно так и есть). Вся суть в том, что кофе варится в турке с медом, а на определенной стадии в него добавляется буквально на пару секунд крупные кусочки, внимание!, чеснока. Да-да. Вы все правильно прочитали - чеснок, кофе и мед - они совместимы, хотя поверить в это мне тоже до сих пор сложно. Вкуса чеснока как такового вообще нет, зато в кофе добавляются какие-то неизвестные, но очень манящие нотки. Все, кто однажды пробовал такой кофе, просят повторения. Если кто-то заинтересуется, я готова выпытать секрет сего кулинарного чуда у мужа. Ну а из более-менее шокирующих вариантов в последнее время меня очень вдохновляет пряный кофе с добавлением апельсиновой цедры, ванили, гвоздики и корицы.

Доброго вечера всем! Для меня это время чая, а утро, да- время кофеприготовления и кофепития))) Стараюсь встать пораньше, часиков этак в шесть или раньше, сварить кофе, пока домашние спят, и тут я впадаю в нирвану- выхожу на балкон и свежий обжигающий кофе и свежий прохладный воздух творят со мной чудеса, я начинаю просыпаться, осознавать себя и вот я уже готова к общению со своим миром))) И да, кофе обязательно без сахара, крепкий, чёрный. В продолжение дня могу выпить ещё пару кружек и они уже могут быть с разными вкусностями. Мечтаю освоить процесс приготовления кофе по-турецки. Очень заинтриговали кофе вприкуску с бананом и рецепт с мёдом и чесноком, Олечка, поделитесь, пожалуйста! Оринго, благодарю за ещё одну возможность пообщаться, за интересную тему!