Ух ты!!! Про базилик не знала ... Хотя очень люблю эту травку. Даже просто пожевать листик)) Нужно будет непременно попробовать добавить этот штрих в приготовлении. Спасибо!
Я тоже любитель-"чтоб ложка стояла")))). А этим летом " присела" на борщь без мяса)). Всё варю и ложу как обычно. Потом правда сметанки по-больше накладываю) . Сын , когда попробовал сказал-"Вот вкус детства)))) таким борщём нас в садике кормили))". Это я хотела сварить овощной суп, но решила морковку с лучком чуть обжарить, а тут и помидорки под руку попали))В итоге-типа "борщь". Куда без него))
Вкуснейше,вдохновенно,по-украински! Главное в любой стране всегда есть ингридиенты для его приготовления,что тоже очень важно для ностальгической темы!
Когда случаются гости не из Украины - они всегда с большим интересом наблюдают за таиством приготовления... и даже не дают готовому блюду постоять - дегустируют "с пылу с жару". Спасибо за комментарий!
Мое самое любимое блюдо-борщ! Даже когда жарко, без борща не обходимся! Сытно и вкусно! Муж любит бульон из свинных реьбер. А мне и фасолевый нравится!