Хостинг фотографий для пользователей Оринго
Чат с менеджером

Поставити питання

 
Ювелірний дім Орінго
0800-759-550
(безкоштовні дзвінки)

Галушки

Чт, 02/08/2018 - 22:03 #1

Галушки

Вітаю усіх!
Сьогодні готуємо традиційну українську страву галушки!heart
Галушки - це швидко, доступно, ситно і дуже смачно!!!
Нам потрібні такі інгредієнти
976031a5852ff34316d0db84cec2d39c.md.jpg
* для тіста
- 1 ст. теплої води;
- 1 яйце;
- 20 гр. дріжджів;
- 400 гр. муки;
- 1 ч.л. цукру;
- 0.5 ч.л. солі;
* для заправки
- 300 гр. бочка;
- 4 цибулини;
- сіль, спеції за смаком.
Замішуємо тісто. В теплій водичці розчиняємо дріжджі, додаємо сіль і цукор, яйце і поступово добавляємо муку (обов"язково пересипану через сито). Тісто по консистенції нагадує як на вареники, але більш ніжніше, не забите мукою. На декілька хвилин лишаємо тісто "відпочити" і переходимо до заправки.
Заправка - то вже справа на любителяangry Можна із тушкованим м"ясом, сметаною, грибами, просто маслом - варіацій море! Сьогодні традиційно по-українськи і дуууже смачно - із шкварочками. Нарізаємо цибулю півкільцями, бочок невеличкими шматочками. Спочатку обжарюємо свинину, приправляємо спеціями які полюбляєте, тоді додаємо цибулю.
Тим часом наше тісто відпочило і можна його готувати до варки. Ділимо все тісто на дві частини, робимо з кожної джгутики і нарізаємо кільцями. У киплячу підсолену воду (я додаю ще й лавровий листочок) кидаємо наші галушки. Якщо все вдалося, тісто не тоне, тому що воно дуже ніжне. Не варто варити відразу всі галушки, бо вони збільшуються у воді і можуть злипнутися. Краще розділити на дві чи три частини. Варимо 3хв.
53788147ffb75c04a1bb54ea325e56a2.md.jpg
975273704b479c25fa5e5df7fcb835f5.md.jpg
До столу подаємо відразу гарячими із запракою до смаку!!
127b78198bffa9bf751bf8ef4e44bcea.md.jpg
Усім смачного!!!surprise
95dd4bb2c604415f2814679b14c09705.md.jpg
 

Чт, 02/08/2018 - 23:11 #2

Очень аппетитно!

Пт, 03/08/2018 - 11:42 #3

Дякую!

Пт, 03/08/2018 - 11:16 #4

Чудовий стіл! Галушки ваші надзвичайні!

Пт, 03/08/2018 - 11:44 #5

Дякую! Український стіл яскравий і смачний

Пт, 03/08/2018 - 13:43 #6

Очень колоритно и аппетитно получилось! 

Пт, 03/08/2018 - 18:05 #7

Дякую!!surprise

Пт, 03/08/2018 - 16:03 #8

Только пообедала, а после увиденного кушать захотелось! Дуже чудовий стол!!!surpriseangelsmiley

Пт, 03/08/2018 - 18:06 #9

Класно, значить треба знов до столуsurprise

Пт, 03/08/2018 - 20:12 #10

Спокусливо дуже!

Пт, 03/08/2018 - 22:06 #11

Дякую!!!surprise