irisnatusia пишет:
Согласна! Я не большой любитель мяса,но скучаю по ней сразу,как только приготовила и съели!
И так скучаю три раза в год
,делаю ее весной,осенью и зимой.Из молодой ягнятины в мае -она самая потрясающая!
Верю на все 100%:)))
Мелькнула мысль, что это блюдо мне что-то напоминает:)))
Вспомнила:))) Однажды в передаче "Орёл и Решка" показывали Азорские острова. Так очень похоже на козида даш фурнаш, где разные виды мяса готовят подобным образом, только в гейзерах вулкана Фурнаш.
Природное явление в роли печки:)))
Вот бы попробовать:)))
Но можно для начала потренироваться на Вашем рецепте:)))